Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

21 Nisan 2012 Cumartesi

pırasalı gözleme

çocuklar nedense ıspanak,pırasa sevmezler..eşim zeytinyağlı pırasayı cok sever..aynı şeyi kızlarım içinde demek isterdim :(hal böyle olunca onlara başka şekilde pırasayı sevdirmenin yolunu  aradım ve buldum :))ilk duyduğıum zaman ığğ pırasalı gözleme olurmu dedim..:) oluyormuş hemde çook güzel ve leziz oluyor :)kızlarımda çok sevdi pırasalı gözlemeyi bayıla bayıla yediler..:)iki türlü yapıyorum bazen fırın böreği bazende tavada gözleme gibi..
                               
                                                          malzemeler
                                                         2 adet yufka
                                                        1/2 kg pırasa
                                                       karabiber,pul biber,ve tuz
                                                      kızartmak için çok az sıvıyağ...
   
öncelikle pırasalar ince ince doğranır cok az yada iyice sotelenir..baharat ve tuz eklenip bir kenarda bekletilir..1 adet yufka 4 eşit parçaya ayrılır..her birine pırasalı harctan koyulup zarf şeklinde kapatlır..çok az sıvı yağda önlü arkalı pişirilir..Afiyet olsun.:)
NOT: sebze sevmeyen çocuklar bu gözlemeye  bayılacak tavsiye olunur :)

8 yorum:

neslim dedi ki...

hımm çok güzel gözüküyolar bızede yaparsın artık..:))elerıne sağlık..:)

Peşkir dedi ki...

Eminim çok güzel olmuştur.Yanına da güzel bir bardak çay.Mmmmmmmm.Ellerine sağlık :)

ayla al dedi ki...

evet çok güzel görünüyolar off bende severim pırasalı böreği . ellerine sağlık canım:)

bir kase lezzet dedi ki...

SICACIK KOKUSU BANA GELDİ
MUHTEŞEM
:)))

fatma krbyz dedi ki...

herkese bende gözleme afiyetler olsun..ben yiyemiyorum siz yiyin bari:))))

ÖZLEMCE dedi ki...

Bu zamana kadar bana nasıl yapılmaz ☀

fatma krbyz dedi ki...

özlemcim ne zaman anadolu yakasına geçsen diyettesin..yapsamda yemiyorsunkiii :)))

Adsız dedi ki...

süper olur enfes olur allahım müthişşş olur... ben sürekli böreğini yaparım harikulade oluyor